Mutfak Mirası Alanya ve Alanya Uluslararası Rotary Kulübü işbirliğinde ‘’Yöresel Alanya Mutfağı’’ temalı öğle yemeği düzenlendi. 14 ülkeden 100’ü aşkın konuğun katıldığı yemekte, geleneksel Alanya yemeklerinden oluşturulmuş menüdeki yöresel tatlar, hikâyeleri ile birlikte misafirlere aktarıldı.
Rotary Kulübü üyeleri, Mutfak Mirası Alanya ve Avrupa Koordinatörleri ile Belediye Başkan Yardımcısı Ali YENİALP’in de yer aldığı etkinlikte, Alanya gastronomisine ait birçok lezzet ve kültür bağı, Yeni Alanyalılar’a tanıtıldı.
Alanya Uluslararası Rotary Kulübü Dönem Başkanı Leonie KILIÇ ‘’ Hepimiz Türk yemeklerini biliyor ve severek yiyoruz ancak hangileri Alanya’nın gerçek yemekleridir diye sorarsanız eksiklerimiz var. Bu eksiği tamamlamak amacıyla Yeni Alanyalıları ve Rotaryenleri ‘’Alanya Mutfağı’’ ile tanıştırmak istedik. Mutfak Mirası Alanya, özgün yerel yemekleri ve mutfak kültürünü tanıtmak ve onurlandırmak amacıyla çok çalışmaktadır. Yemek ortak noktamız çünkü toplulukları bir araya getiren evrensel bir dil oluşturur. Burada farklı ülkelerden, farklı kültürlerden insanlar Alanya sofrası etrafında bir araya geldi. Tüm misafirlerimize, Alanya Belediyesine ve restoran çalışanlarına teşekkür ederim.’’ dedi.
Avrupa Mutfak Mirası hakkında bilgi vermek üzere kısa bir konuşma yapan Niclas FJELLSTRÖM, ‘’Bugün Alanya’nın yöresel yemekleri, 14 farklı ülkeden insanların aynı masa etrafında topladı. Bir kez daha açıkça görüldüğü üzere, dilimiz, ırkımız, ülkemiz neresi olursa olsun yemeklerin insanları bir araya getirme gücü muazzam. Dolayısıyla Mutfak Mirası Avrupa ve Alanya ekibi olarak bizler yerli gıdaların ve yöresel yemeklerin hak ettiği değeri görmesi için çalışmaktayız. Yerli ürün kullanımı ve yöresel yemeklere verdiğiniz önemden ötürü sizlere teşekkür ederim.’’ dedi.